Λαζαροκουλούρες: Το έθιμο με το οποίο οι Ανωγειανοί τιμούν τις μνήμες των νεκρών

Μαυροφορεμένες γυναίκες των Ανωγείων, ζυμώνουν μικρές και μεγαλύτερες κουλούρες τις οποίες στολίζουν με σταυρούς, στέφανα και άνθη.

Οι λαζαροκουλούρες τοποθετούνται στο ναό, διαβάζονται κατά τη διάρκεια της θείας λειτουργίας του Λάζαρου και στη συνέχεια από όλες, κόβεται ένα κομμάτι το οποίο κρατά η οικογένεια του νεκρού.

Τα υπόλοιπα κομμάτια από τις κουλούρες, τοποθετούνται σε δίσκους και πανέρια και μοιράζονται από τον ιερέα στην πλατεία του χωριού, στα καφενεία και στα καταστήματα.

Πάντα με την ελπίδα αλλά και τη σιγουριά, πολλές γυναίκες, μανάδες, αδερφές, της Ανάστασης, αποδίδουν την ευχή για αντάμωση ζώντων και νεκρών καθώς επίσης, όπως ανέφερε ο πρωτοπρεσβύτερος Ανδρέας Κεφαλογιάννης στο ΑΠΕ-ΜΠΕ «τη σημερινή ημέρα υπάρχει πολύ έντονη όχι μόνο η συναισθηματική αλλά και η πνευματική παρουσία όσων έχουν φύγει από τη ζωή, στους χώρους όπου κινήθηκαν και υπήρξαν. Τούτο συμβαίνει, διότι τη σημερινή ημέρα του Λαζάρου η σκέψη και ο λόγος αφορούν στη μνήμη των νεκρών, στα πεπραγμένα τους και στο αποτύπωμα της ζωής τους».

Η γλυκιά λαζαροκουλούρα συμβολίζει τη γλυκιά ανάμνηση, ενώ το έθιμο και όσα αφορούν σε προετοιμασία, ζύμωμα, στολισμό, το διδάσκουν στις μικρές κοπέλες με την εντολή να τιμούν πάντα τους νεκρούς της οικογένειας. Όπως εξήγησε ο πρωτοπρεσβύτερος, τα αρχικά ονομάτων στις λαζαροκουλούρες υποδηλώνουν ποια κουλούρα μέσα στο πλήθος αυτών εντός της εκκλησίας, ανήκει σε ποιο πρόσωπο.

Σημαντικό χαρακτήρισε επίσης το γεγονός ότι, ακόμη και οι επισκέπτες του χωριού δέχονται το αντίδωρο μνήμης από τις λαζαροκουλούρες.

Το Σάββατο του Λαζάρου στέλνει το μήνυμα της Ανάστασης και προετοιμάζει τους πιστούς για τη Μεγάλη Εβδομάδα. Οι Ανωγειανοί δε, θεωρούν πολύ σημαντική τη σημερινή ημέρα για τη φιλία μεταξύ των ανθρώπων, καθώς όπως λένε ο Λάζαρος ήταν ο καλός φίλος του Ιησού.