Η αμυγδαλιά είναι δέντρο που φθάνει ακλάδευτο τα 8-12 μέτρα και ονομάζεται Prunus amygdalus ή Amygdalus communis.
Η Αμυγδαλιά ανήκει στην οικογένεια των Ροδιδών και στο γένος Προύμνη. Ευδοκιμεί σε όλες σχεδόν τις θερμές και ξηρές περιοχές της Παραμεσογειακής ζώνης όπου καλλιεργείται από τα αρχαία χρόνια.
Πηγή:Eurokinissi
Είναι δένδρο φυλλοβόλο και έχει κορμό διαμέτρου μέχρι 30 εκατοστά και φύλλα ελλειψοειδή, λογχοειδή και οδοντωτά.
Τα ροζ άσπρα λουλούδια της, μαγνητίζουν το βλέμμα.