Farida & Nick Irani: Η τάση του wellness είναι πιο ισχυρή από ποτέ και ήρθε για να μείνει

Με παρουσία σε μερικά από τα καλύτερα hotel spa στον κόσμο, όπως το Landmark Mandarin Oriental στο Χονγκ Κονγκ, το The Peninsula στη Νέα Υόρκη, το Joali στις Μαλδίβες, το Six Senses στην Κουρσεβέλ, το Raffles στο Μπαλί, το The Royal Antlantis στο Ντουμπάι, αλλά και τα δικά μας One&Only Kea Island και Elounda Peninsula, η αυστραλιανή Subtle Energies είναι μία από τις πιο premium, δυναμικές και ανερχόμενες niche εταιρείες spa στον κόσμο.

Παρά τη δυναμική της παραμένει μία οικογενειακή επιχείρηση, δημιούργημα της Farida Irani, την οποία και συνεχίζει να διευθύνει μαζί με τον άνδρα της και τα δύο της παιδιά. Πρόκειται για μία εκ των κορυφαίων aromatherapy & natural skincare εταιρείες στον κόσμο, και αποτελεί μία από τις πρώτες που κατάφερε να κάνει πραγματικότητα το “from clinic to brand”, αφού όλα τα έλαια, τα πρωτόκολλα, οι ιεροτελεστίες και οι θεραπείες της ξεκίνησαν από το έργο της Farida Irani ως θεραπεύτριας για ανθρώπους με σοβαρά προβλήματα υγείας.

Η ίδια η Farida Irani και ο γιος της Nick Irani, Director of Operations and Brand Development, μίλησαν αποκλειστικά στο CNN Greece για την διαρκώς ανερχόμενη τάση του wellness στη luxury hospitality σκηνή, την πορεία του brand από την κλινική στα μεγαλύτερα spa του κόσμου, τη σημασία της φυσικής ισορροπίας και πολλά ακόμη.

Αυτή η συνέντευξη έρχεται λίγο μετά την ανακοίνωση του Global Wellness Industry πως η αξία του wellness industry ανέρχεται στα 6,32 τρισεκατομμύρια δολάρια για το 2023, το οποίο έχει αυξηθεί κατά 25% από το 2019 και πλέον έχει μεγαλύτερη αξία στην αγορά και από την αθλητική και από την βιομηχανία των φαρμάκων.

Μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας την ιστορία πίσω από την Subtle Energies; Πώς εξελιχθήκατε από θεραπεύτρια σε ιδρύτρια ενός παγκόσμιου spa brand;

Farida Irani: Πριν τη γέννηση της Subtle Energies ήμουν πολύ απασχολημένη με την κλινική μου και πριν από αυτό είχα μία επιτυχημένη καριέρα στα οικονομικά, αλλά πάντα με ενδιέφεραν οι φυσικές θεραπείες. Νομίζω πως οφείλεται και στον πατέρα μου, που πίστευε πολύ στις φυσικές θεραπείες και με έμαθε αρκετά πράγματα, όπως επίσης και το να ακολουθώ τη φυσική οδό παράλληλα βέβαια με τη συμβατική ιατρική. Έτσι, σε κάποια καμπή της ζωής μου αποφάσισα να ακολουθήσω την πραγματική μου κλίση, τη φυσική θεραπευτική, και να αφήσω τον corporate κόσμο για πάντα. Ήταν κάτι που επιδίωξα μόλις έφτασα στην Αυστραλία και θεωρώ πως ήταν το πνεύμα του πατέρα μου που με ενέπνευσε να ακολουθήσω το «κάλεσμά» μου, πράγμα που εκείνος δεν κατάφερε να κάνει.

Έτσι και ξεκίνησα την κλινική μου στην Αυστραλία, όπου ανάμεσα στους ασθενείς μου είχα και νέους ανθρώπους που γερνούσαν πρώιμα, είτε λόγω της μόλυνσης, είτε του στρες είτε και του περιβάλλοντος στο οποίο ζούσαν, που μπορεί να ήταν τοξικό και να προκαλούσε κυτταρική και ψυχική δυσαρμονία. Η αποστολή μου ήταν να εμπνεύσω εκείνους τους ανθρώπους να κατανοήσουν την πραγματική ουσία της ζωής, το να ζεις καλά, να έχεις ένα υγιές lifestyle, να μένεις σε χαμηλά επίπεδα στρες και να ξέρεις πως κάποιος σε φροντίζει, αυτά είναι εξαιρετικά σημαντικά. Η ψυχή μας άλλωστε είναι η μόνη αέναη και άπειρη, όλα τα άλλα υπόκεινται στη φθορά.

Η Subtle Energies λοιπόν δημιουργήθηκε αρκετά αργότερα, αλλά πηγάζει και από εκεί. Ξεκίνησε όταν δούλεψα με το Taj Hotel Group για να δημιουργήσω κάποια αρωματοθεραπευτικά blends για το δικό τους brand, και συνειδητοποίησα πως μέσα από τον κόσμο των spa και του wellness μπορώ πραγματικά να βοηθήσω περισσότερους ανθρώπους. Όμως για να το κάνω αυτό έπρεπε να δημιουργήσω πια ένα brand, έτσι γεννήθηκε η πρώτη skincare και bodycare σειρά μας, χρησιμοποιώντας τα έλαια και την έρευνα των ενεργών συστατικών, σε συνεργασία με χημικούς του τομέα του natural skincare στην Αυστραλία, αλλά με το επίπεδο και τις προδιαγραφές της Ευρώπης.

Οι έρευνες δείχνουν πως ο σύγχρονος ταξιδευτής πολυτελείας θέτει τις spa & wellness εμπειρίες στο επίκεντρο των επιλογών του. Γιατί πιστεύετε πως συμβαίνει αυτό, και θεωρείτε πως θα συνεχίσει να ισχύει στο μέλλον;

Nick Irani: Είμαι απολύτως βέβαιος πως αυτή είναι μία τάση που ήρθε για να μείνει. Καταρχάς και πριν τον covid η βιομηχανία του wellness και η απαίτηση για κορυφαίες spa εμπειρίες στο luxury travelling ήταν ήδη μία εξαιρετικά δυναμική τάση, και πρόσφατα το Global Wellness Institute μοιράστηκε με το κοινό το γεγονός πως αυτή η αγορά έχει φτάσει σήμερα τα 6 τρισεκατομμύρια αμερικανικά δολάρια. Σίγουρα έπαιξε και η πανδημία το ρόλο της, καθώς οι άνθρωποι παγκοσμίως άρχισαν να αναζητούν αυθεντικότητα πια στις εμπειρίες και τις θεραπείες τους.

Ποιες πιστεύετε πως είναι οι επόμενες τάσεις στο spa & wellness κόσμο;

F.I. Παρότι τα ήδη ισχύοντα trends που επικεντρώνονται στις θεραπείες που βοηθούν σε θέματα ύπνου, κούρασης και στρες σίγουρα θα συνεχίσουν να ισχύουν, πιστεύω πως θα δούμε μία σημαντική αύξηση στο AI και σε άλλα διαγνωστικά μέσα βασιζόμενα στην τεχνολογία. Μία τάση επίσης που βλέπουμε καθώς και εμείς οι ίδιοι ισχυροποιούμαστε είναι πως στο κομμάτι του skincare υπάρχει η αναζήτηση για μία πιο ολιστική προσέγγιση στην ομορφιά, όπως το emotional skincare που είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο trend στη spa βιομηχανία και που αναγνωρίζει πως το άγχος, το στρες και τα προβλήματα ύπνου επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης.

Ποια είναι τα στοιχεία εκείνα που κάνουν μία εμπειρία spa πραγματικά ξεχωριστή;

Ν.Ι. Υπάρχουν αρκετά στοιχεία που συμβάλλουν σε μία συνολικά κορυφαία εμπειρία για τον επισκέπτη. Το ταξίδι του καταρχάς ξεκινάει από τις εγκαταστάσεις και το ίδιο το ξενοδοχείο. Το πρώτο πράγμα που θα προσέξει ο πολυταξιδεμένος επισκέπτης είναι η αίσθηση ότι τον καλοδέχονται και πως ζει μία απόδραση από τα συνηθισμένα, επίσης σήμερα είναι βασικό για τα ξενοδοχειακά spa να έχουν επενδύσει σε χώρους υγρού και θερμού στοιχείου, όπως πισίνες, υδροθεραπείες, χαμάμ, σάουνες, δωμάτια αρωματοθεραπείας κλπ.

Το πιο σημαντικό όμως στοιχείο είναι το κομμάτι της συμβουλευτικής, δηλαδή η προσέγγιση και η εμπειρία του θεραπευτή. Όσο πιο σωστά μπορέσει ο θεραπευτής να διαγνώσει το πρόβλημα που απασχολεί τον επισκέπτη, τόσο πιο ακριβής και προσωποποιημένη θα είναι η θεραπεία που θα του προτείνει, και άρα και πιο αποτελεσματική.

Το πρωτόκολλο που θα επιλεγεί σε κάθε περίπτωση είναι επίσης ένας εξαιρετικά σημαντικός παράγοντας, καθώς, ανάλογα με το τι θέλει να επιτύχει ο επισκέπτης με την είσοδό του στο spa, το αντίστοιχο πρωτόκολλο θα πρέπει να ικανοποιήσει αυτή του την ανάγκη, ενώ ταυτόχρονα θα πρέπει να του προσφέρει μία πολύ θετική εμπειρία συνολικά. Δηλαδή πρέπει να προσφέρεις και αποτέλεσμα και συνολικά ωραία αίσθηση.

Ακόμη, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθούν οι επισκέπτες τις οδηγίες για το τι πρέπει να κάνουν μετά τη θεραπεία τους, στο σπίτι τους ή στο υπόλοιπο των διακοπών τους. Οι θεραπευτές συστήνουν μία γκάμα προϊόντων και τη σωστή τους χρήση, ώστε να επιτύχουμε και να διατηρήσουμε το αποτέλεσμα της θεραπείας μας, και περίπου ένα 70% του θεραπευτικού αποτελέσματος έρχεται μέσα από αυτό.

Τα spa και τα προϊόντα σας βρίσκονται σε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία και resorts στον κόσμο. Μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας κάποια από αυτά;

N.I. Είμαστε εξαιρετικά υπερήφανοι για τις συνεργασίες μας, μερικές από τις οποίες είναι η παγκόσμια συνεργασία μας με τα The Peninsula Hotels στο Λονδίνο, τη Νέα Υόρκη, την Κωνσταντινούπολη, το Σικάγο και το Τόκυο, η επίσης παγκόσμια συνεργασία μας με τα Six Senses Resorts, τα οποία ήταν και τα πρώτα που λανσάραν την Subtle Energies, και σήμερα βρισκόμαστε μαζί τους στα Zighy Bay, Oman, Six Senses Laamu, Six Senses Kyoto, μεταξύ και άλλων πολλών.

Μάλιστα να πούμε πως το πρώτο spa μας σε όλη την Ευρώπη ήταν το Six Senses Spa στο εμβληματικό ξενοδοχειακό σύμπλεγμα Elounda (Elounda Peninsula, Porto Elounda, Elounda Mare) στην Κρήτη. Φέτος δε είμαστε πολύ χαρούμενοι που επεκτείναμε την παρουσία μας στην υπέροχη χώρα σας με την πρώτη συνεργασία μας με το One&Only Hotel brand, και πιο συγκεκριμένα με το One&Only Kea Island, όπου οι επισκέπτες συναντούν ένα πλήρες Subtle Energies spa menu. Τέλος, οι πιο πρόσφατες νέες συνεργασίες μας αφορούν το εντυπωσιακό Anassa στην Κύπρο, το Joali στις Μαλδίβες, το Mandarin Oriental στο Ντουμπάι.

Έχετε ποτέ διακόψει κάποια συνεργασία με ξενοδοχεία που νιώθατε πως δεν εκπροσωπούσαν επάξια το brand σας;

Ν.Ι. Κοιτάξτε, προσέχουμε πολύ με τις συνεργασίες μας και τολμώ να πω πως είμαστε πολύ επιλεκτικοί, καθώς πρέπει να υπάρχει σύμπνοια, ιδίως όσον αφορά στο κομμάτι της εκπαίδευσης των θεραπευτών. Και η αλήθεια είναι πως είμαστε πολύ υπερήφανοι για το γεγονός πως με τους περισσότερους συνεργάτες μας έχουμε μία εξαιρετική σχέση και συνεννόηση. Δεν μπορώ να πω όμως πως δεν υπήρξαν και κάποιες λίγες περιπτώσεις μέσα σε όλα αυτά τα χρόνια που αναγκαστήκαμε να διακόψουμε μία συνεργασία. Το καλό του να είσαι μία οικογενειακή και αυτόνομη εταιρία είναι ακριβώς πως μπορείς να λες «όχι» ή να αποχωρείς από μία συνεργασία που δεν σε εκφράζει. Δεν σημαίνει πως αυτές οι συνεργασίες βέβαια για τις οποίες ήμασταν αρνητικοί δεν είχαν τις ίδιες αξίες με εμάς αναγκαστικά, απλώς μπορεί να μην ήταν τόσο συμβατό το «πάντρεμα» εάν θέλετε.

Το brand σας είναι διάσημο για την ολιστική του φιλοσοφία και την Ayurveda αρωματοθεραπεία. Μπορείτε να μας το εξηγήσετε αυτό με πιο απλά λόγια;

F.I. Ολιστική θεραπευτική προσέγγιση σημαίνει πολύ απλά πως αντιμετωπίζουμε τον άνθρωπο, είτε όσον αφορά σε κάποια θεραπεία είτε σε προϊόντα, ως όλον, δηλαδή λαμβάνουμε υπόψιν μας την φυσική, ψυχική, συναισθηματική και την πνευματική πλευρά της ζωής του και πορευόμαστε με αυτόν στο επίκεντρο συνολικά. Η αιτία κάθε αρρώστιας ή δυσαρμονίας ξεκινά από το άγχος και έχει επίπτωση στα τσάκρα, αυτό οδηγεί στις ασθένειες.

Επίσης, καθώς εξασκούμε την ayurveda πιστεύουμε στην προώθηση και τη διατήρηση της καλής υγείας, που προκύπτει από το «dinacharya», δηλαδή έναν καθημερινό τρόπο ζωής που περιλαμβάνει σωστή διατροφή, υγιές lifestyle, διαλογισμό, γιόγκα, θεραπευτικά αρωματικά έλαια, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και φροντίζουν για τη γενική ισορροπία.

Η Ayurveda Αρωματοθεραπεία βασίζεται στο συνδυασμό της κλινικής αρωματοθεραπείας με την φιλοσοφία της Ayurveda και τις αρχές της χρήσης και εφαρμογής σπάνιων αιθέριων ελαίων, που δεν είναι γνωστά στο δυτικό κόσμο. Ο λόγος που αποφάσισα να συνδυάσω την Ayurveda με την Αρωματοθεραπεία και να δημιουργήσω αυτό που δημιούργησα, είναι πως ενώ δούλευα και με τα δύο στην κλινική μου, το καθένα μόνο του μου φαινόταν πως άφηνε κάποια κενά. Έτσι έφερα κοντά και συνδύασα τα καλύτερα από αυτούς τους δύο κόσμους, καταλήγοντας σε έναν πολύ ισχυρό και αποτελεσματικό συνδυασμό, που έφερνε λύσεις στους ανθρώπους που το χρειάζονταν.

Ποιο είναι το πιο διάσημο και αντιπροσωπευτικό προϊόν ή πρωτόκολλό σας;

F.I. Σίγουρα το Facial Blend μας είναι το πιο αγαπημένο μας προϊόν και το πιο δημοφιλές θεωρώ, καθώς συμπυκνώνει όλες τις αρχές και τη φιλοσοφία μας. Είναι η Subtle Energies σε ένα μπουκάλι: ολιστική επιστήμη του δέρματος, ολιστικό wellness, δύναμη και ομορφιά που πηγάζει από μέσα. Morga, Himalayan Rose και Σανδαλόξυλο, που χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για πνευματική και συναισθηματική ίαση. Δεν αφορά μόνο στην αναζωογόνηση του δέρματος, αφορά στη δυνατότητα να δημιουργήσουμε μία βαθιά μεταμορφωτική εμπειρία που εξισορροπεί τις ορμόνες, βοηθά στον ποιοτικό ύπνο και τονώνει το πνεύμα.

Ειδικά οι γυναίκες εκτιμούν πολύ τη δυνατότητα αυτού του προϊόντος να φροντίζει και τον φυσικό και τον συναισθηματικό τους κόσμο, κάνοντάς τις να νιώθουν αυτοπεποίθηση, χαρά και ισορροπία. Αυτό που με χαροποιεί πολύ από τότε που πρωτοδημιούργησα αυτή τη φόρμουλα στην κλινική μου είναι πως είναι ένα ισχυρό αντιγηραντικό εργαλείο, καθώς ενισχύει το φυσικό κολλαγόνο, βοηθά στην καλή κυκλοφορία και στην ανανέωση των κυττάρων, αλλά συνάμα έχει φανταστικά αποτελέσματα σε κάθε συναισθηματική ανισορροπία, εσωτερικό τραύμα ενώ τονώνει και τον αισθησιασμό.

Από τα πρωτόκολλά μας ξεχωρίζουμε το Blissful Marma Massage, που είναι πάρα πολύ δημοφιλές σχεδόν σε όλα μας τα spa. Είναι ένας συνδυασμός θεραπειών, αρκετά τεχνικός, που δημιούργησα στην κλινική μου, αλλά όταν γίνεται σωστά, κάνει πραγματικά θαύματα. Πέρα από τη χαλάρωση λειτουργεί πολύ βαθύτερα, και στην ουσία επηρεάζει τα κέντρα της έντασης και του άγχους. Επίσης, αποτελεί τη βάση και πολλών άλλων πρωτοκόλλων μας, όπως του ύπνου, της αποτοξίνωσης, της ενδυνάμωσης κλπ.

Μόλις γίνατε 10 ετών, τι ονειρεύεστε για τα επόμενα 10 χρόνια;

F.I. Στόχος μας και όνειρό μας είναι να αγγίξουμε και να βοηθήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους. Αυτό σίγουρα θα συμβεί μέσω των spa και των ξενοδοχείων, αλλά και μέσα από τα προϊόντα μας φυσικά. Επίσης θέλουμε να βλέπουμε το εκπαιδευτικό κομμάτι που προσφέρουμε στην Ayurveda Aromatherapy να εξελίσσεται και να δυναμώνει, καθώς τώρα λανσάρουμε και ένα online πρόγραμμα για το Diploma μας, το οποίο είναι πολύ καλό και ισχυρό όπλο για όποιον θέλει να ασχοληθεί με το κομμάτι μας και κλινικά και θεραπευτικά, αλλά σίγουρα βοηθά και τους θεραπευτές να εξελίξουν τις γνώσεις τους και να γίνουν καλύτεροι. Θέλουμε να βοηθήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους να γίνουν καλύτεροι, να ζουν καλύτερα, να είναι πιο δυνατοί και πιο ισορροπημένοι.