Τρεις νέες αφίξεις στο κέντρο της πόλης με λαχταριστές γεύσεις και all-day διάθεση

Το Talking Breads μόλις άνοιξε στην Απόλλωνος στο Σύνταγμα, το IT+ εγκαινιάζει ένα νέο concept στη Βουκουρεστίου και το Lazy Duck ήρθε στην πλ. Αγίας Ειρήνης για να μας μυήσει στο lifestyle της «τεμπέλικης πάπιας».

Talking Breads

Μόλις πριν λίγες ημέρες άνοιξε τις πόρτες του το τρίτο κατά σειρά Talking Breads, και αυτή τη φορά κυριολεκτικά στην καρδιά της πόλης. Στο γνωστό και ως «Soho» της Αθήνας, ένα ξεκάθαρο food destination για όλους τους ψαγμένους, και μη, foodies, ήρθε να προστεθεί και το αγαπημένο rock street joint, που μετά τα Εξάρχεια και το Χολαργό αποκτά καινούριο κατάστημα στην Απόλλωνος δίπλα στο Σύνταγμα. Με νέες προσθήκες στο μενού, νέα graffiti και τη γνωστή φιλοσοφία του, το νέο Talking Breads ήρθε για να μας συναρπάσει με τις λαχταριστές γεύσεις του ξανά από την αρχή.

Μαζί του φέρνει φυσικά τα διάσημα χειροποίητα, φρεσκοφουρνισμένα ψωμιά του, τη slow fast food λογική του και μερικά από τα καλύτερα burgers της πόλης – κι όλα αυτά υπό τους ήχους της πιο ψαγμένης μουσικής. Εδώ δοκιμάζουμε τα Tika και Satay Sandwiches, τα Pizza Rolls, το Mafia Burger, αλλά και το Veggie Mushroom Melt για όσους δεν αγαπούν το κρέας και πολλά ακόμη. Ο ιθύνων νους του Talking Breads, Χρήστος Τάχιας, αποδεικνύει και εδώ πως το γρήγορο φαγητό μπορεί να διαθέτει και στοιχεία καλής κουζίνας και μοιράζεται μαζί μας όσα μάζεψε από τα επαγγελματικά tours του σε γαστρονομικά εστιατόρια της Γαλλίας, της Αμερικής, της Ελβετίας και σε διάσημες κουζίνες, όπως αυτές του Joel Robuchon.

Τραγανά, ολόφρεσκα, τριών τύπων, χειροποίητα ψωμιά, σάλτσες που ετοιμάζονται εξ’ ολοκλήρου εδώ καθημερινά, ολόφρεσκα λαχανικά, καλοξεψαχνισμένα χοιρινά και άλλα χυμώδη κρέατα, δημιουργούν σάντουιτς, burgers και πίτσες που συναρπάζουν. Φυσικά πάντα κρατάμε και όρεξη για τα γλυκά, που είναι εξίσου λαχταριστά, όπως το apple caramel pizza roll, το choco psycho burger και το ice cream baked Alaska. Εννοείται πως όλα τα παραπάνω τα γευόμαστε με μουσικό χαλί τους Talking Heads, τους Placebo, τον Freddy Mercury, τον Elvis και πολλές ακόμη κορυφαίες μουσικές επιλογές.

Info: Απόλλωνος 3-5, Σύνταγμα, 210 324 7106. Ωράριο: Κυριακή - Πέμπτη 13:00-00:00, Παρασκευή - Σάββατο 13:00-01:00

ΙΤ+

Μόλις προ ολίγων εβδομάδων εμφανίστηκε στο κέντρο της πόλης ένα νέο concept, συνέχεια και εξέλιξη του γνωστού και αγαπημένου IT, τόσο στην θεωρία όσο και στην πράξη, το οποίο μεταμορφώθηκε για να αγκαλιάσει τη νέα εποχή, με νέα τοποθεσία, νέο μενού και νέες συνεργασίες. Το '+' δεν είναι απλώς μια ένδειξη προσθήκης και εξέλιξης, αλλά μια αναφορά στη σύνθεση των γεύσεων, των στιγμών και των συναισθημάτων που παίρνουν ζωή σε αυτόν τον χώρο. Στο ισόγειο του ξενοδοχείου Athens Social, το IT+ έχει πιο σκούρες αποχρώσεις, διαφορετικά υλικά, με το μάρμαρο να πρωταγωνιστεί, γεωμετρικό στήσιμο, και πλέον εισέρχεται στο χώρο του comfort fine dining.

Με μία νέα κάρτα βραδινού, πάντα εναρμονισμένη με τη νοστιμιά της καθαρής πρώτης ύλης, εδώ βρίσκουμε comfort fine food επιλογές λοιπόν από τον ταλαντούχο Κώστα Γαλανόπουλο να παίζουν με τις αισθήσεις, όπως beef tataki με edamame, mafaldine pasta με κυανό τυρί και ελκυστικές κοπές, συνοδευόμενες από μία γοητευτική λίστα κρασιών από εκλεκτούς αμπελώνες σε Ελλάδα και Ευρώπη. Το IT+ κλείνει το μάτι και στους bar lovers, με την εντυπωσιακή του μπάρα να μιλά στην καρδιά όσων αγαπούν τις after-office εξόδους. Η λίστα των κοκτέιλ, επιμελημένη από τον γνωστό bartender Γιάννη Σαμαρά, παντρεύει το dinner menu και μια σειρά άκρως ενδιαφέροντών finger food προτάσεων, όπως salmon tacos και mini burgers με κατσικίσιο τυρί, με πρωτότυπα κλασικές επιλογές σε cocktail.

Στα “+” του νέου IT+ είναι και τα music vibes στη μέση της εβδομάδας με τις μουσικές της Δήμητρας Κελεκίδη στο Mains + Melodies: A Wednesday Evening Affair. Οι πόρτες ανοίγουν από νωρίς το πρωί με εκλεκτά χαρμάνια καφέ από την CREATE του Στέφανου Δωματιώτη και ένα πλούσιο brunch & lunch menu μαζί με τις signature κλασσικές συνταγές ΙΤ που έχουμε αγαπήσει. Στον ημιώροφο διαθέτει χώρο για επαγγελματικές συναντήσεις και breakfast buffet.

Info: Βουκουρεστίου 30 & Αλ. Σούτσου, Αθήνα, 2160709962

Lazy Duck Αthens

Στη πλατεία Αγίας Ειρήνης, στο ιστορικό κτίριο που στέγαζε το Tailor’s House, άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του το Lazy Duck, έτοιμο να μας μυήσει στον δικό του χαλαρό τρόπο ζωής. Με το μότο “duck around and find out”, η πάπια μας προσκαλεί να ακολουθήσουμε τους δικούς της σαφείς κανόνες περί living.Ο χώρος είναι εμπνευσμένος από την ενέργεια της Αθήνας, με urban design και διακόσμηση, άνετα καθιστικά και ένα soundtrack με φρέσκους ρυθμούς, καθιστώντας το Lazy Duck ιδανικό μέρος για να all-day διασκέδαση.

H μέρα στο εδώ ξεκινά με καφέ Area 51 και ολοκληρώνεται με καλοφτιαγμένα cocktails. Μαζί με κλασικά αγαπημένα, βρίσκουμε και signature cocktails, όπως το Hanagasumi με ιαπωνικό σάκε, αρώματα απο πεύκο, ξηρό βερμούτ και αρωματισμένο με άνθη κερασιάς τόνικ και το Himitsu, ένα Νegroni με τη σφραγίδα του Duck χάρη στο κόκκινο βερμούτ από άνθη Sakura και Sisho.

Το all-day μενού είναι πόλος έλξης για τους λάτρεις των σάντουιτς. Αγαπημένες επιλογές, όπως το BLT και το beef sandwich, συναντούν ελληνικές γεύσεις, όπως το σάντουιτς με ταλαγάνι και μαρμελάδα τομάτας, αλλά και μια παραδοσιακή πρόταση με μοσχαρίσιο μάγουλο σιγομαγειρεμένο με κόκκινη σάλτσα και πατάτες. Εννοείται πως δεν λείπουν και οι διεθνείς προσθήκες, όπως το Double egg smash, το Pulled pork και το Fish & chips sandwich. H τεμπέλικη πάπια είναι εδώ, έτοιμη να επαναπροσδιορίσει τι σημαίνει να συχνάζουμε στην πόλη.

Info: Πλατεία Αγίας Ειρήνης, Αθήνα, 2103235388