Επτά άκρως γευστικές προτάσεις για την πιο ρομαντική μέρα του χρόνου που πλησιάζει
Γαστρονομικά μενού, πολύτιμα υλικά, λαμπερές μπουρμπουλήθρες, ειδικά σχεδιασμένα cocktails, ακόμη και Valentine’s dedicated art installations μας βοηθούν να γιορτάσουμε τον έρωτά μας σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη στις 14 Φεβρουαρίου.
Καθώς η λαϊκή ρήση θέλει τον έρωτα να περνάει πρωτίστως από το στομάχι, και η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μας βάζει όλους σε ρομαντική διάθεση, chefs, bartenders και ξενοδοχεία έχουν σχεδιάσει πολλά και άκρως ενδιαφέροντα για τις 14 Φεβρουαρίου και όχι μόνο. Ας δούμε λοιπόν τις επιλογές που ξεχωρίσαμε για την πιο “love is all around” ημέρα του έτους.
Four Seasons Astir Palace
Όχι ένα, όχι δύο, αλλά τρία events έχει διοργανώσει φέτος το εμβληματικό resort της αθηναϊκής Ριβιέρας για όσους θέλουν να τιμήσουν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Το βραβευμένο με αστέρι Michelin Pelagos θα υμνήσει τον έρωτα με ένα μενού γευσιγνωσίας έξι πιάτων, ξεκινώντας με καναπεδάκια Pelagos συνοδευόμενα από Taittinger Rosé Brut Champagne και συνεχίζοντας με τις εμπνευσμένες δημιουργίες του πολυβραβευμένου σεφ Luca Piscazzi.
Παράλληλα, στο ιταλικό Mercato οι επισκέπτες θα απολαύσουν ένα σκηνικό που παραπέμπει σε μια χαρούμενη γιορτή της Ιταλίας με ζωηρά χρώματα και πλούσιες γεύσεις. Το ειδικό τολμηρό μενού έξι πιάτων του σεφ Sergio Favata περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τόνο και χαβιάρι, carpaccio παντζαριού με κατσικίσιο τυρί και αντίδια, Wagyu beef με foie gras και πολλά ακόμη. Τέλος, το γεμάτο ζωή και κορυφαία cocktails & bites Avra Bar, θα μας περιμένει από τις 19:00 έως αργά με το event «Avra For All» και το ειδικά σχεδιασμένο Valentine’s Drinks Menu της Manon Kapfer να καινοτομεί για ακόμη μια φορά με νέες και κλασικές γεύσεις κοκτέιλ που ξεπερνούν τα όρια.
Info: Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108901000
Hytra
Παραμένοντας σε κλίμα αστεριών Michelin, η Hytra Restaurant and Bar γιορτάζει την 14η Φεβρουαρίου με 10 Γεύσεις για τον Έρωτα. Πιο συγκεκριμένα, το Αιγαίο, η Κρήτη, η Μακεδονία, η Πελοπόννησος, η Σμύρνη και άλλοι αγαπημένοι τόποι θα έρθουν κοντά για το ειδικό μενού του Αγίου Βαλεντίνου, που ο σεφ Γιώργος Φελεμέγκας και η μπριγάδα του σχεδίασαν αποκλειστικά για την περίσταση. Το menu degustation περιλαμβάνει 10 σταδία και αποτελείται από πιάτα που έχουν ιδιαίτερα αγαπηθεί από τους ορκισμένους λάτρεις του εστιατορίου μέσα στα χρόνια, με γεύσεις που ταξιδεύουν στις πιο νόστιμες περιοχές της χώρας, όπως η «Ρόζα της Σμύρνης» και το Μπαρμπούνι Μπουρδέτο.
Info: Λ. Ανδρέα Συγγρού 107-109, Αθήνα, 210 331 6767
Makris Athens by Domes
Ειδικό μενού και signature Valentine’s cocktails ετοιμάζει το πιο νέο fine dining εστιατόριο της πόλης ειδικά για τις 14 Φεβρουαρίου. Μέσα σε μία άκρως ρομαντική ατμόσφαιρα στο πανέμορφο κτήριο του ιστορικού κέντρου της Αθήνας, οι επισκέπτες θα απολαύσουν μοναδικά πιάτα σε συνδυασμό με εκλεκτές επιλογές κρασιού, αλλά και ένα special cocktail αποκλειστικά για την ημέρα αυτή.
Η ιδιαίτερη συνάντηση της Κόκκινης Γαρίδας Κοιλάδας με το Ροζ Γκρέιπφρουτ και το Χαβιάρι, αλλά και το Ριζότο Σαμπάνιας με Μπαρμπούνι και Αχινό είναι μόνο μερικά από τα πιάτα του Chef Patron Πέτρου Δήμα που υπόσχονται να συναρπάσουν τον ουρανίσκο των ερωτευμένων. Στον χώρο του εστιατορίου θα κυριαρχούν οι αποχρώσεις του κόκκινου και η μουσική υπόκρουση live σαξοφώνου, συνθέτοντας έτσι το ιδανικό σκηνικό για μια αξέχαστη fine dining εμπειρία για δύο.
Info: Άστιγγος 10 και Ερμού, Αθήνα, 2160047777
One&Only Aesthesis
Στις 14 Φεβρουαρίου το One&Only Aesthesis μας προσκαλεί να γιορτάσουμε την αγάπη με "κινηματογραφικό" τρόπο, ενώ ολόκληρη η εβδομάδα είναι αφιερωμένη στον έρωτα. Αντλώντας έμπνευση από τη σαγηνευτική ατμόσφαιρα της θρυλικής ταινίας «In the mood for love», στήνεται ένα πρωτότυπο σκηνικό με κινηματογραφική προσέγγιση. Γύρω από το κεντρικό κτήριο εκλεπτυσμένα διακοσμητικά στοιχεία και κομψά installations «αφηγούνται» μια σύγχρονη ρομαντική ιστορία με την καλλιτεχνική επιμέλεια των STUDIOLAV.
Στο Alelia bar ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος μετατρέπεται σε γωνιά αφιερωμένη στην αγάπη με την εμβληματική πολυθρόνα σε σχήμα καρδιάς Heart Cone Chair που σχεδίασε ο Verner Panton το 1959 να τοποθετείται σε ένα κατακόκκινο φόντο και να προσκαλεί τους επισκέπτες να πάρουν θέση. Ειδικά για τις 14 Φεβρουαρίου, το bar έχει σχεδιάσει μια bespoke εμπειρία cocktail για ερωτευμένους, και όχι μόνο, ενώ το Ora by Ettore Botrini έχει ετοιμάσει ένα μενού 5 πιάτων που συνοδεύονται από την εξαιρετική σαμπάνια Taittinger για το απόλυτο εορταστικό pairing και φυσικά ζωντανή μουσική.
Info: Λ. Ποσειδώνος, Γλυφάδα, 2166861000
New Hotel
Στο πιο design-focused ξενοδοχείο της πόλης γιορτάζουμε τον έρωτα με φόντο την τέχνη. Ο έρωτας και η τέχνη είναι ένα από τα πιο δυνατά ζευγάρια της ιστορίας, με τον έρωτα να αποτελεί αστείρευτη πηγή έμπνευσης και την τέχνη, όχι μόνο να αποτυπώνει, άλλα και να δημιουργεί συναισθήματα. Στις 14 Φεβρουαρίου το NEW Hotel μας προσκαλεί να γιορτάσουμε μαζί τον έρωτα και τις “διαδρομές” του με ένα ξεχωριστό μενού που έχει δημιουργήσει ειδικά για αυτή τη βραδιά ο Executive Chef του ξενοδοχείου, Μπάμπης Κουντούρης.
Η γαστρονομία, αλλά και οι σχέσεις, “απαιτούν” λεπτές ισορροπίες, δυνατές εκπλήξεις και εμπνευσμένους συνδυασμούς. Γι’ αυτό στο Art Lounge, σε ένα χώρο όπου συνυπάρχουν η γαστρονομία και η τέχνη, θα δοκιμάσουμε απροσδόκητες, αλλά αρμονικές γευστικές προτάσεις, όπως το ψητό καλαμάρι με ριζότο παντζαριού και πορτοκάλι, ή το μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ καρότου και λικέρ βιολέτας, πάντα με υπέροχη θέα σε όλη την Αθήνα.
Info: Φιλελλήνων 16 & Ναυάρχου Νικοδήμου, Αθήνα, 2103273170
Matsuhisa Athens
Σε ασιατικό κλίμα γιορτάζουμε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στο πανέμορφο Matsuhisa Athens, όπου ο Executive Chef Τόνυ Βρατσάνος και ο Head Chef της ζεστής κουζίνας Θωμάς Κουράκος έχουν επιμεληθεί ένα μοναδικό μενού ειδικά για τις 14 Φεβρουαρίου που αναδεικνύει τη φαντασία και τις high-end γεύσεις. Το μενού αλληλοεπιδρά δημιουργικά με τα χρώματα του έρωτα, το κόκκινο και το ροζ, προσφέροντας εκλεπτυσμένα πιάτα που θα εντυπωσιάσουν.
Ανάμεσα στις απολαυστικές επιλογές περιλαμβάνονται χτένια με παντζάρι και τρούφα, σούπα από κουνουπίδι με βασιλικό καβούρι και χαβιάρι, αστακός με σάλτσα βούτυρου tosazu και τρούφα, ψητό Wagyu με σάλτσα anticucho με μέλι, καθώς και μια εξαιρετική επιλογή από τα διάσημα Matsuhisa Sushi. Το special Valentine’s menu ολοκληρώνεται γλυκά με το παιχνιδιάρικο Eat Play Love, ενώ τη βραδιά ντύνουν οι μουσικές επιλογές της DJ και ραδιοφωνικής παραγωγού Μάγκυς Χαραλαμπίδου και το live performance του σαξοφωνίστα Ανδρέα Σίβερα.
Info: Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108960510
MonAsty Autograph Collection
Η έβδομη επιλογή μας έρχεται από τη συμπρωτεύουσα και το νέο πολυτελές ξενοδοχείο MonAsty Autograph Collection by Marriott International, που τελεί υπό τη διαχείριση της Swot, και μας δίνει αφορμή για τις πιο ρομαντικές αποδράσεις και γευστικές εμπειρίες ολόκληρο το Φεβρουάριο στη Θεσσαλονίκη με το πακέτο «Love is in the Air». Στις 14 Φεβρουαρίου το εστιατόριο Botargo γεμίζει με ρομαντική διάθεση και μας προσκαλεί σε ένα «Be My Valentine» dinner, με live μουσική από τη Ραχιήλ Τσελεπίδου, και θεματικό set menu σχεδιασμένο ειδικά για το Botargo από τον βραβευμένο chef Γιωργο Στυλιανουδάκη και επιμελημένο από τον executive chef Κωνσταντίνο Μποβιάτση.
Στους ρυθμούς του Αγίου Βαλεντίνου κινείται για όλο το μήνα και το Samite Gastro Bar, υπό τους ήχους που έχει επιλέξει σε μία ειδικά διαμορφωμένη θεματική λίστα ο Αλέξανδρος Χριστόπουλος. Παράλληλα, ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου, το Samite Gastro Bar διοργανώνει μετά τις 20:00 το event «Rhythm of Love» με τη DJ Μαρίνα Μαστρογιάννη. Τη βραδιά θα απογειώσουν τα εντυπωσιακά love spirits "For Her" & "For Him" που έχει δημιουργήσει η ομάδα Apallou Group.
Info: Βασιλέως Ηρακλείου 45, Θεσσαλονίκη, 2310274545