Η Σταυρούλα Σπυριδάκου γεννήθηκε και μεγάλωσε στον Πειραιά, σπούδασε δημοσιογραφία στο Εργαστήρι Επαγγελματικής Δημοσιογραφία ξεκινώντας παράλληλα την πρακτική της στον έντυπο χώρο, στο ελεύθερο ρεπορτάζ.
Εργάστηκε στις εφημερίδες ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ, ΒΡΑΔΥΝΗ, STAR PRESS, στις ερευνητικές εκπομπές «Αποδείξεις» στον Αντ1 και «Αναζητήσεις» στον ALPHA.
Στην επαγγελματική της πορεία κάλυψε θέματα δικαστικά, ναυτιλιακά, αστυνομικά, τοπικής αυτοδιοίκησης, και υγείας.
Τα τελευταία χρόνια εργάζεται στον χώρο της ψηφιακής δημοσιογραφίας, δουλεύοντας σε σάιτ και καλύπτοντας θέματα υγείας.
