Tuaire: Πρωτοπορεί στον σχολαστικό καθαρισμό αεραγωγών με τη βοήθεια προηγμένων τεχνολογιών
Η ποιότητα του αέρα σε κάθε επαγγελματικό χώρο είναι καθοριστική για την ασφάλεια, την υγεία και τη γενικότερη θετική εμπειρία τόσο των εργαζομένων όσο και των πελατών.
Στην εστίαση, τα ξενοδοχεία και τους επαγγελματικούς χώρους οι οποίοι διαθέτουν εξοπλισμό επαγγελματικής κουζίνας, το καθαρό και υγιεινό εσωτερικό περιβάλλον δεν αποτελεί απλώς προαιρετικό παράγοντα αλλά είναι κρίσιμος για την εύρυθμη λειτουργία τους.
Εδώ είναι που αναδεικνύεται η σημασία των καθαρών επαγωγικών συστημάτων εξαερισμού (φούσκες, κινητήρες και αεραγωγοί) ειδικά στους συγκεκριμένους χώρους, αλλά και σε άλλους όπως τα νοσοκομεία, τα πλοία, τα εμπορικά κέντρα, οι βιομηχανίες και γενικά τα κτήρια με κεντρικό κλιματισμό-εξαερισμό. Αν το σκεφτεί κανείς, όταν αυτά τα συστήματα δεν διατηρούνται καθαρά από λίπη και υπολείμματα τότε ελλοχεύουν μία σειρά από κινδύνους για τους ανθρώπους και τους ίδιους τους χώρους.
Για παράδειγμα, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος πυρκαγιάς, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία και την ασφάλεια των εργαζομένων και των πελατών της επιχείρησης, καθώς οι λιπαρές και οι καύσιμες ουσίες που συσσωρεύονται στους αεραγωγούς και στα φίλτρα του συστήματος απορρόφησης μπορούν εύκολα να αναφλεγούν. Επιπλέον, η ποιότητα του αέρα είναι υποβαθμισμένη, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά προβλήματα ή αλλεργικές αντιδράσεις.
Εύκολα μπορεί να φανταστεί κανείς πως τα ακαθάριστα ή ασυντήρητα συστήματα απορρόφησης έχουν μειωμένη απόδοση, η οποία με τη σειρά της επιβαρύνει τον εξοπλισμό και αυξάνει τις ενεργειακές απαιτήσεις, αλλά και το κόστος συντήρησης και επισκευών. Είναι γνωστό, δε, πως οι χώροι εστίασης και τα ξενοδοχεία οφείλουν να συντηρούν τα συστήματά τους -σε αντίθετη περίπτωση, μπορεί να υπάρξουν πρόστιμα και νομικές συνέπειες, ακόμα και να διακοπεί η λειτουργία της επιχείρησης. Και εδώ είναι που έρχεται η Tuaire.
Διεξοδικός καθαρισμός επαγωγικών συστημάτων κουζίνας σε στάδια
Η Tuaire είναι μία πρωτοπόρος εταιρεία η οποία δραστηριοποιείται από το 2023 στον καθαρισμό απαγωγών επαγγελματικών κουζινών και εξαερισμού επαγγελματικών κτηρίων. Στηρίζεται ιδιαίτερα στη χρήση προηγμένων μηχανημάτων και τεχνολογιών για την απομάκρυνση του λίπους και των ρύπων με στόχο τη διασφάλιση της υγιεινής και ασφάλειας των χώρων λειτουργίας.
Ο ιδιοκτήτης της Tuaire κ. Γιώργος Γιουβαντσικλάρ
Μία από τις υπηρεσίες που προσφέρει η εταιρεία είναι ο καθαρισμός αεραγωγών κουζίνας, μία διαδικασία πολλαπλών σταδίων. Αρχικά, γίνεται εκτίμηση των ιδιαιτεροτήτων και των αναγκών της εκάστοτε κουζίνας συνδυαστικά με το περιβάλλον εργασίας. Στη συνέχεια, ανοίγονται οι μικρές θύρες των αεραγωγών και εισάγεται χημικό διάσπασης λιπών κατά μήκος της επιφάνειάς τους.
Επίσης, χρησιμοποιούνται ρομποτικά μηχανήματα για την αφαίρεση όλων των υπολειμμάτων λίπους τα οποία παρέμειναν στις επιφάνειες των αεραγωγών και μοτέρ μετά τη χρήση του χημικού. Για τον καθαρισμό, δε, των απαγωγών νωπού αέρα εκτιμώνται οι ανάγκες του εκάστοτε συστήματος και έπειτα αφαιρούνται η σκόνη και οι ρύποι από τα τοιχώματα με ρομποτικά μηχανήματα και απολυμαντικά φάρμακα στο εσωτερικό τους. Τέλος, όλες οι οπές που σχηματίστηκαν στους αεραγωγούς σφραγίζονται με θυρίδες πρόσβασης και βαλβίδες εκτόνωσης ώστε να σφραγιστούν πλήρως και να μπορούν να αποσφραγιστούν με ασφάλεια μελλοντικά.
Καθαρισμός αεραγωγών εξαερισμού με τη χρήση εξελιγμένων ρομποτικών μηχανημάτων
Σε ό,τι αφορά στον καθαρισμό αεραγωγών, η Tuaire πρωτοπορεί μέσα από τη χρήση εξελιγμένων ρομποτικών μηχανημάτων (ROV) που εισέρχονται στο εσωτερικό των αεραγωγών για την αποτελεσματική απομάκρυνση κάθε είδους ρύπων που μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα του αέρα. Μάλιστα, τα εν λόγω μηχανήματα διαθέτουν κάμερες και έτσι είναι δυνατή η λήξη φωτογραφιών και βίντεο, τόσο πριν όσο και μετά από τη διαδικασία καθαρισμού, για να διαπιστώσουν οι ίδιοι οι πελάτες το τελικό αποτέλεσμα.
Επενδύοντας στον σχολαστικό καθαρισμό και τη συντήρηση των συστημάτων εξαερισμού, οι επιχειρήσεις εξασφαλίζουν ένα καθαρό και υγιεινό περιβάλλον εργασίας για το προσωπικό τους, περιορίζουν το κόστος συντήρησης και ενέργειας ενώ, παράλληλα, συμμορφώνονται με την ισχύουσα νομοθεσία.
Η ξεχωριστή περίπτωση του νωπού καθαρισμού αεραγωγών στα νοσοκομεία
Τα νοσοκομεία αποτελούν ένα ξεχωριστό, εξειδικευμένο και κρίσιμης σημασίας κεφάλαιο στον νωπό καθαρισμό των αεραγωγών, καθώς οι ενδονοσοκομειακές λοιμώξεις αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για τους ασθενείς και το προσωπικό και, γενικότερα, την δημόσια υγεία.
Η διαδικασία που ακολουθείται από την Τuaire είναι η εξής: Το ειδικό ρομποτικό μηχάνημα εισέρχεται στον αεραγωγό, συλλέγει τους ρύπους κάνοντας ταυτόχρονα μικροβιακή ανάλυση και, στο τέλος, εκνέφει απολυμαντικό διασφαλίζοντας την ποιότητα του αέρα. Επιπρόσθετα, μέσω καταγραφικού παραδίδεται βιντεοληπτικό και φωτογραφικό υλικό στον πελάτη πριν και μετά την διαδικασία καθαρισμού.
Υπηρεσίες υψηλού επιπέδου και με πιστοποίηση
Στο σημείο αυτό αξίζει να σημειωθεί πως η Tuaire δεσμεύεται να παρέχει υπηρεσίες υψηλού επιπέδου βάσει των διεθνών βέλτιστων πρακτικών και του υφιστάμενου νομοθετικού πλαισίου. Απόδειξη, το γεγονός ότι διαθέτει πιστοποιητικά ποιότητας όπως τα ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001:2018 και Cepa.
Αυτά, σε συνδυασμό με τις αξιόπιστες και αποτελεσματικές λύσεις και το έμπειρο και εξειδικευμένο προσωπικό της εταιρείας, έχουν οδηγήσει στο να την εμπιστεύονται μια σειρά από σημαντικές επιχειρήσεις σε διάφορους κλάδους -από ξενοδοχεία μέχρι εστιατόρια και γενικά εταιρείες σε κτήρια με κεντρικό κλιματισμό-εξαερισμό. Στο σημείο αυτό, αξίζει να σημειωθεί πως η εμπιστοσύνη στην Tuaire οφείλεται και στο γεγονός ότι οι διαδικασίες σύνταξης τεχνικών μελετών καθώς και επίβλεψης των έργων πραγματοποιούνται από Μηχανολόγο μηχανικό και ειδικό υγιεινολόγο της εταιρείας.
Με τη σωστή συντήρηση και καθαρισμό των επαγωγικών συστημάτων κουζίνας και των αεραγωγών, εξασφαλίζεται ότι οι χώροι είναι φιλόξενοι, καθαροί και υγιεινοί για όλους -εργαζόμενους και πελάτες. Μία διαδικασία η οποία έχει την «υπογραφή» της Tuaire.
