Σούπερ μάρκετ: Σε ποια προϊόντα αυξήθηκε η κατανάλωση παρά τις ανατιμήσεις
![Σούπερ μάρκετ: Σε ποια προϊόντα αυξήθηκε η κατανάλωση παρά τις ανατιμήσεις](https://img.cnngreece.gr/img/780/max/70/2024/01/18/856910663.jpg?t=UGxnXZ5qGA6dwFBQ6W8XiA)
Αυξήθηκαν κατά 2,2% οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ στο 11μηνο του 2023, παρά το γεγονός ότι οι τιμές των προϊόντων αυξήθηκαν κατά 7,2% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2022.
Ειδικότερα, από τα στοιχεία της εταιρείας μετρήσεων Circana προκύπτει μεν πως η άνοδος των πωλήσεων σε αξία στα σούπερ μάρκετ οφείλεται κατά κύριο λόγο στις ανατιμήσεις, από την άλλη, ωστόσο, διαπιστώνεται ότι παρά την άνοδο των τιμών η κατανάλωση κινείται ανοδικά.
Εξετάζοντας τις μεγάλες κατηγορίες προϊόντων οι πωλήσεις σε όγκο, στα τρόφιμα το 11μηνο του 2023 αυξήθηκαν κατά 2,3%, στα είδη προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς κατά 1,7% και στα προϊόντα για το σπίτι κατά 0,5%.
Όσον αφορά στις επιμέρους κατηγορίες, πτώση στον όγκο πωλήσεων και κατά συνέπεια στην κατανάλωση εμφάνισαν μόνο τα υλικά και βοηθήματα μαγειρικής κατά -2% και οριακά κατά 0,2% τα κατεψυγμένα τρόφιμα. Όλες οι υπόλοιπες υπο-κατηγορίες κατέγραψαν άνοδο με τη μεγαλύτερη να εμφανίζεται στα αλκοολούχα ποτά κατά 4,8%, τα μη αλκοολούχα ποτά και αναψυκτικά κατά 4,7% καθώς και στα σνακ κατά 4,7%. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι τιμές στα αλκοολούχα ποτά αυξήθηκαν το ίδιο διάστημα κατά 3,3% στα μη αλκοολούχα κατά 6,5% και στα σνακ κατά 8,5%, αντίστοιχα.
![](https://img.cnngreece.gr/img/960/max/80/2024/01/16/1707680702108-909830277-circana.jpg?t=4UvsXtGpU6TsYxh8uQuIDQ)
Τη μεγαλύτερη άνοδο στις τιμές ανά μονάδα προϊόντος κατέγραψαν τα καθαριστικά για το σπίτι με 11,6% (την ίδια στιγμή που ο όγκος των πωλήσεών τους αυξήθηκε κατά 0,7%) και ακολούθησαν τα υλικά και βοηθήματα μαγειρικής με ανατιμήσεις της τάξεως του 9,7% και τα σνακ με 8,5%. Κατά 8,2% αυξήθηκαν οι τιμές στα κατεψυγμένα τρόφιμα, 8,1% ακριβότερα ήταν τα προϊόντα προσωπικής φροντίδα και ομορφιάς και 8% τα γαλακτοκομικά.
Ανοδικά συνεχίζουν τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Τις προτιμήσεις των καταναλωτών εν μέσω των πληθωριστικών πιέσεων συνεχίζουν να κερδίζουν όλο και περισσότερο τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας με το μερίδιο τους επί των συνολικών πωλήσεων να διαμορφώνεται στο 26,3% έναντι 25,8% το 2022. Την ίδια στιγμή οι πωλήσεις σε αξία εμφανίζονται αυξημένες κατά 11,6% σε διάστημα ενός έτους ενώ κατά την ίδια περίοδο των αντίστοιχων επώνυμων κατά 8,8%. Τα τρόφιμα εμφανίζουν τη μεγαλύτερη διείσδυση στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας με μερίδιο 26,8% ενώ ακολουθούν τα προϊόντα για το σπίτι με 25,6% και τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής και φροντίδας με 20,9%, με το ποσοστό των τελευταίων αυξημένο κατά μία ποσοστιαία μονάδα σε σχέση με το 2022.
SPONSORED
![Συνελήφθη ο οδηγός που παρέσυρε θαμώνες καφετέριας στο Παρίσι - Ένας νεκρός, έξι τραυματίες](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/07/17/eb7cefa4-AP24199464763147.jpg?t=lDrb1Pn_Z9OfydObv7wYGQ)
Συνελήφθη ο οδηγός που παρέσυρε θαμώνες καφετέριας στο Παρίσι - Ένας νεκρός, έξι τραυματίες
23:33![Παρίσι 2024: «Τρομάζουν» στα φιλικά οι ΗΠΑ, διέλυσαν με 105-79 τη Σερβία](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/07/17/33b5840d-usa.jpg?t=iYNkn-AJoUCsM3arc5dw6g)
Παρίσι 2024: «Τρομάζουν» στα φιλικά οι ΗΠΑ, διέλυσαν με 105-79 τη Σερβία
23:30![Γαλλία: Έξι βουλευτές υποψήφιοι για την εκλογή του νέου προέδρου της γαλλικής Εθνοσυνέλευσης](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/07/17/b926cde1-AP24104498821366.jpg?t=Vj3acNkiIuGgVOSLTsTzlw)
Γαλλία: Έξι βουλευτές υποψήφιοι για την εκλογή του νέου προέδρου της γαλλικής Εθνοσυνέλευσης
23:24![Οι ΗΠΑ αποσύρουν την πλωτή πλατφόρμα στη Γάζα λόγω προβλημάτων](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/07/17/58eea9f3-AP24199607297319.jpg?t=8r_y6wCQjnZs7VBdVWiY7g)
Οι ΗΠΑ αποσύρουν την πλωτή πλατφόρμα στη Γάζα λόγω προβλημάτων
23:17![Σε επιφυλακή όλη τη νύχτα για τις αναζωπυρώσεις στο Σοφικό - Τέσσερις πυροσβέστες στο νοσοκομείο](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/07/17/4f27e912-6274829.jpg?t=n0BfbD-29AVoNGmHxT5vWg)