Σούπερ μάρκετ: Mε ποια προϊόντα «γεμίζει» το καλάθι των καταναλωτών
Τα προϊόντα σε προσφορά και τα «ιδιωτικής ετικέτας» συνεχίζουν να κερδίζουν σημαντική θέση στο καλάθι των καταναλωτών κατά τις αγορές τους στο σούπερ μάρκετ ενώ στο σύνολό της η κατανάλωση εμφανίζεται ενισχυμένη σε σχέση με πέρσι.
Όσο πάντως η πίεση στο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών παραμένει, οι καταναλωτές εξακολουθούν και το 2024 να αναζητούν οικονομικότερες εναλλακτικές στις αγορές τους. Έτσι, το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας επί του συνόλου των πωλήσεων φτάνει πλέον, στο επτάμηνο του έτους, το 26,8% έναντι 26,2% το αντίστοιχο περσινό διάστημα, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας Circana. Oυσιαστικά, δηλαδή, πάνω από το 1/4 του τζίρου των επιχειρήσεων του οργανωμένου λιανεμπορίου προέρχεται από τις πωλήσεις των PL.
Τα τρόφιμα, που αποτελούν και την κατηγορία στην οποία συνεχίζονται οι ανατιμήσεις -παρότι μικρότερες σε ένταση σε σχέση με πέρσι– είναι εκείνα που δίνουν φέτος την «ώθηση» στην ιδιωτική ετικέτα. Έτσι το μερίδιο των PL στις συνολικές πωλήσεις τροφίμων ανέρχεται πλέον στο 27,4% έναντι 26,5% πέρσι. Αντίθετα στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς αλλά και σε εκείνα της φροντίδας του σπιτιού, κινείται πτωτικά σε σχέση με το 7μηνο του 2023 και διαμορφώνεται στο 20,3% και το 26% αντίστοιχα.
Οι καταναλωτές αναζητώντας χαμηλότερες τιμές, συνεχίζουν επίσης να «κυνηγούν» τις προσφορές στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Το ποσοστό των προϊόντων που πωλήθηκαν φέτος, υπό καθεστώς προσφοράς ή προωθητικής ενέργειας, φτάνει το 26,3% επί του συνόλου, έναντι του 25,2% πέρσι. Στα προϊόντα προσωπικής υγιεινής μάλιστα οι πωλήσεις που έγιναν με προσφορά ή προωθητική ενέργεια ανήλθαν σε ποσοστό της τάξεως του 30,3% επί του συνόλου (από 28,3% πέρσι). Αντίστοιχα, στα προϊόντα για τη φροντίδα του σπιτιού έφτασαν το 27,5% και στα τρόφιμα το 25,9%.
Αύξηση στον όγκο των πωλήσεων σε σύγκριση με το 2023 καταγράφουν πάντως και οι τρεις μεγάλες κατηγορίες των προϊόντων που διατίθενται στα σούπερ μάρκετ. Τη μεγαλύτερη άνοδο εμφανίζει η κατηγορία των προϊόντων υγείας και ομορφιάς (3,1%), ενώ κατά 2,9% αυξήθηκε ο όγκος των πωλήσεων των τροφίμων και κατά 2,2% των προϊόντων για το σπίτι. Όσον αφορά στα είδη διατροφής, οι καταναλωτές έβαλαν στο καλάθι τους περισσότερα αλκοολούχα ποτά σε σχέση με πέρσι (αύξηση 8,2% του όγκου πωλήσεων), γαλακτοκομικά (+7,1%),αναψυκτικά (+5,8%) και κατεψυγμένα τρόφιμα (3,8%). Επιπλέον, κατά 4,7% αυξήθηκαν οι πωλήσεις των προϊόντων προσωπικής υγείας και ομορφιάς και κατά 3,7% των καθαριστικών για το σπίτι.