Τουρισμός: Στα όρια των αντοχών τους οι εργαζόμενοι - Δουλεύουν χωρίς ρεπό με εξαντλητικά ωράρια
![Τουρισμός: Στα όρια των αντοχών τους οι εργαζόμενοι - Δουλεύουν χωρίς ρεπό με εξαντλητικά ωράρια](https://img.cnngreece.gr/img/780/max/70/2023/06/16/5677473.jpg?t=F1alHX0ZSEgGmX4vfboUyA)
Συνεχόμενες μέρες δουλειάς χωρίς ρεπό και εξαντλητικά ωράρια είναι μερικές από τις συνθήκες που καλούνται να αντιμετωπίσουν αρκετοί εργαζόμενοι του τουρισμού που δουλεύουν την καλοκαιρινή σεζόν σε νησιά και τουριστικές περιοχές της χώρας.
Σε μία χρονιά με αυξημένη τουριστική κίνηση, οι χιλιάδες ελλείψεις στον κλάδο έχουν ως αποτέλεσμα σε πολλές περιπτώσεις οι εργαζόμενοι, να «βγάζουν» δουλειά που αντιστοιχεί σε περισσότερα άτομα προκειμένου να εξυπηρετηθούν οι πελάτες. Αυτό οδηγεί αρκετούς εργαζόμενους σε παραίτηση, ιδίως όταν οι υπερωρίες και η παραπάνω εργασία δεν συνοδεύονται από επιπλέον μισθό.
Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα που αναφέρει στο CNN Greece ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό-Τουρισμό, Γιώργος Χότζογλου: «εργαζόμενος ως σεφ σε τουριστική επιχείρηση της Σαντορίνης παραιτήθηκε αφότου δούλεψε συνεχόμενα και χωρίς ρεπό, από τις αρχές της Μεγάλης Εβδομάδας έως το τέλος Μαΐου, δηλαδή για περισσότερο από έναν μήνα».
Κι αυτό, καθώς κάλυπτε τις ανάγκες της επιχείρησης που απαιτούσαν περισσότερους μάγειρες στην κουζίνα αλλά λόγω των μεγάλων ελλείψεων σε προσωπικό, δεν διέθετε.
Σε άλλη περίπτωση, όπως επισημαίνει, σε μεγάλο resort, την περίοδο του Πάσχα ένας σερβιτόρος αντιστοιχούσε σε 55 πελάτες, άρα έπρεπε να τους εξυπηρετήσει μόνος του καθώς και σε αυτή την ειδικότητα εργαζομένων, καταγράφονται μεγάλες ελλείψεις.
Σύμφωνα με τον κ. Χότζογλου το φετινό καλοκαίρι ξεκίνησε με ένα «κύμα» παραιτήσεων να παρατηρείται σε αρκετές τουριστικές επιχειρήσεις. Όπως εξηγεί, υπάρχουν εργαζόμενοι οι οποίοι κλήθηκαν να εργαστούν σε επιχειρήσεις που δεν εφαρμόζουν την ισχύουσα κλαδική σύμβαση - για παράδειγμα στον συνολικό μισθό μπορεί να περιλαμβάνονται και οι υπερωρίες ή ρεπό που δεν δίνονται.
Εργαζόμενοι παραιτούνται μάλιστα ακόμη και μετά από μόλις μία ημέρα εργασίας βλέποντας ότι οι συνθήκες δεν είναι καλές. Την ίδια στιγμή μεταξύ αρκετών επιχειρήσεων γίνεται «πλειοδοσία», όπως αναφέρει ο κ. Χότζογλου, προκειμένου να «αποσπάσουν» εργαζόμενους από άλλες για να καλύψουν τα κενά τους.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Τουρισμός: Οι χιλιάδες ελλείψεις φέρνουν παραιτήσεις και «παζάρι» στους μισθούς](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2023/06/09/tourismos.jpg?t=lmUvDbfurjv-3kRbL2zX2Q)
Τουρισμός: Οι χιλιάδες ελλείψεις φέρνουν παραιτήσεις και «παζάρι» στους μισθούς
![ΑΑΔΕ: Λαβράκια με φοροδιαφυγή από γνωστά εστιατόρια](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/07/09/ed274397-6130742.jpg?t=2I-Jf3hUmmIVM6qOubu8hw)
ΑΑΔΕ: Λαβράκια με φοροδιαφυγή από γνωστά εστιατόρια
17:37![NASA: Προμήθειες για τους παγιδευμένους αστροναύτες στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/08/17/AP22349153454642.jpg?t=U5OWAS3ad0FcSN-p2VNaSg)
NASA: Προμήθειες για τους παγιδευμένους αστροναύτες στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό
17:26![Αίγυπτος: Για φαύλο και επικίνδυνο κύκλο αστάθειας στη Μέση Ανατολή προειδοποιεί ο Σίσι](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/08/17/64042b2b-AP23043411503552.jpg?t=YHWkFS6opaE5dTtZNcP0OA)
Αίγυπτος: Για φαύλο και επικίνδυνο κύκλο αστάθειας στη Μέση Ανατολή προειδοποιεί ο Σίσι
17:15![Επιχείρηση διάσωσης τουρίστα που τραυματίστηκε σε πεζοπορία στα Σφακιά Χανίων](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/07/03/5491c127-5616773.jpg?t=fPOHZBEzgqyYC2HbzWYysQ)
Επιχείρηση διάσωσης τουρίστα που τραυματίστηκε σε πεζοπορία στα Σφακιά Χανίων
17:05![Φωτιά στους Φούρνους Ικαρίας - Ήχησε το 112, ενώ μεταβαίνουν ενισχύσεις](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/08/16/fotia-(3).jpg?t=Qp1n0JoSFqPxdeOqUkOWDg)