Μία τέχνη γλυκιά και… επικίνδυνη!

Είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα ιδιαιτέρως δημοφιλές για τους Ιάπωνες. Η παρασκευή του γίνεται με πολλούς τρόπους – και απαιτεί ταχύτητα, συγχρονισμό και εμπιστοσύνη. Ο Μιτσούο Νακατάνι ακολουθεί τον πλέον παραδοσιακό. Κάτι που κάνει ντόπιους και τους τουρίστες να συρρέουν στο μαγαζάκι του, στη Νάρα. Όχι μόνο για να γευτούν τη μοναδική γεύση του μότσι αλλά και για να τον καμαρώσουν επί τω έργω...