Το Λονδίνο αποκτά κοκτέιλ μπαρ που θα προσφέρει μόνο... νερό
Πόση συγκίνηση μπορεί να σου προσφέρει ένα ποτήρι νερό; Πολλή είναι η απάντηση, αν αναλογιστεί κανείς ότι ο σομελιέ νερού Μάρτι Ρίσε αποφάσισε να επενδύσει σημαντικό ποσό για να ανοίξει στο πανάκριβο Λονδίνο κοκτέιλ μπαρ που θα προσφέρει μόνο νερό...
Ο Ρίσε βέβαια δεν είναι πρωτοπόρος. Water Bars υπάρχουν ήδη στις ΗΠΑ, ωστόσο το Λονδίνο παραδόξως δεν διαθέτει ακόμα.
Το H2O θα ανοίξει στην Oxford Street και σύμφωνα με τα όσα δήλωσε ο Γερμανός σομελιέ στους Sunday Times «όταν θα το επισκεφθεί κάποιος, θα δει πόσες διαφορετικές γεύσεις νερού μπορεί να δοκιμάσει. Όπως συμβαίνει με το κρασί, έτσι και με το νερό, μπορείς να αντιληφθείς το βάθος και την περιοχή από την οποία προέρχεται».