Τσικνοπέμπτη 2019: Όλη η Ελλάδα μια απέραντη… ψησταριά!
Newsroom
EUROKINISSI/ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΝΤΑΡΙΝΗΣ
Σε κλίμα γιορτής, χαράς και ξέφρενου γλεντιού, οι Έλληνες αλλά και οι επισκέπτες της χώρας γιόρτασαν σήμερα την Τσικνοπέμπτησε κάθε γειτονιά με πολλή μουσική, παράδοση και κέφι.
Η γιορτή ξεκίνησε από νωρίς, καθώς από τη 1:00 το μεσημέρι σε κεντρικά σημεία της Αθήνας εκδηλώσεις και δρώμενα μύησαν το κοινό στην παράδοση της Αποκριάς και τους παρέσυραν όλους στους ρυθμούς του καρναβαλιού.
Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Ράνια Μελιανού, προϊσταμένη του τμήματος διοργάνωσης πολιτιστικών εκδηλώσεων του Οργανισμού Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας του Δήμου Αθηναίων (ΟΠΑΝΔΑ) και συντονίστρια των αποκριάτικων δρώμενων «όπως κάθε χρόνο, ο δήμος Αθηναίων γιορτάζει την Αποκριά με 65 δωρεάν εκδηλώσεις όχι μόνο στο κέντρο αλλά και στις γειτονιές της πόλης. Κάθε χρόνο την Τσικνοπέμπτη γιορτάζει κι η Αθήνα όπως όλη η Ελλάδα και ειδικά για σήμερα έχουμε λαογραφικές χορευτικές ομάδες στο δρόμο με συνοδεία οργάνων, ελπίζοντας να ξεσηκώσουμε τους περαστικούς και να ξεχαστούν για λίγες ώρες και να παρασυρθούν στον ρυθμό του καρναβαλιού. Εξάλλου, όλοι μας το έχουν ανάγκη να ξεφύγουν αυτές τις μέρες είτε είναι εργαζόμενοι, κάτοικοι, τουρίστες της Αθήνας».
Με αφετηρία την πλατεία Συντάγματος στη 1:00 το μεσημέρι, η ομάδα ορχηστικής τέχνης «Βάκχαι» εμφανίστηκε με παραδοσιακές φορεσιές και κρουστά. Οι περαστικοί είχαν την ευκαιρία να χορέψουν και να διασκεδάσουν μαζί τους στον πεζόδρομο Ερμού, κατόπιν στην πλατεία Μοναστηρακίου, ενώ η ομάδα κατέληξε στην Πλάκα.
Από τα ψησίματα και την τσίκνα της ημέρας δεν θα μπορούσε να απουσιάζει το κέντρο της Θεσσαλονίκης, όπου στήθηκαν ψησταριές, ενώ στους δρόμους ξεχύθηκαν μασκαράδες, χορεύοντας και διασκεδάζοντας.
Και φυσικά, κάθε πόλη της Ελλάδας γιόρτασε με το δικό της τρόπο την πιο αγαπημένη μέρα της Αποκριάς με πολύ κρέας, φαγητό και ξέφρενο γλέντι.
Η Τσικνοπέμπτη είναι γιορτή της ορθόδοξης παράδοσης και γιορτάζεται τη δεύτερη εβδομάδα των Αποκριών. Είναι γνωστή και ως «Κρεατινή», λόγω της μεγάλης κατανάλωσης κρέατοςπου χαρακτηρίζει τη μέρα.
Πραγματοποιείται κάποιες μέρες πριν από την έναρξη της μεγάλης νηστείας της Σαρακοστής. Παλαιότερα το θέμα δεν ήταν η κατανάλωση του κρέατος αλλά το να μυρίσει το σπίτι τσίκνα και καμένο βούτυρο και έτσι οι νοικοκυρές έψηναν μπακλαβάδες και γαλακτομπούρεκα.
Η προέλευση του εθίμου χάνεται στα βάθη του χρόνου, ωστόσο φαίνεται να συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που θεωρούσαν το φαγοπότι και το γλέντι ιεροτελεστία για την καλή ευφορία της γης την άνοιξη.
Τα κρέατα συνδυάζονται – όπως γίνεται σε κάθε γιορτή που σέβεται τον εαυτό της – και με κατανάλωση ποτού. Και τα δύο σχετίζονται με την ευφορία της γης και συνδέονται με τη χριστιανική παράδοση.
Στην Ελλάδα είναι πολλές και διαφορετικές οι παραδόσεις που έχουν αναπτυχθεί σε κάθε περιοχή για τον εορτασμό της ημέρας. Χαρακτηριστικά, στην Ξάνθηπραγματοποιούνται εκδηλώσεις όπως η «Βραδιά Παραδοσιακών Γεύσεων», όπου οι Λαογραφικοί Σύλλογοι της πόλης προσφέρουν εδέσματα, στην Κομοτηνήκαψαλίζουν μια κότα που πρόκειται να φαγωθεί την επόμενη Κυριακή (της Αποκριάς), ενώ στις αλάνες των Σερρώνανάβονται μεγάλες φωτιές, στις οποίες αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους.
Photo 1/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 2/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 3/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 4/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 5/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 6/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 7/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 8/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 9/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 10/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 11/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 12/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 13/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 14/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 15/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 16/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 17/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 18/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 19/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 20/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 21/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 22/63
Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη Πηγή: EUROKINISSI
Photo 23/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 24/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 25/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 26/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 27/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 28/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 29/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 30/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 31/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 32/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 33/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 34/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 35/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 36/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 37/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 38/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 39/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 40/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 41/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 42/63
Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 43/63
Τσικνοπέμπτη στην Καρδίτσα Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 44/63
Τσικνοπέμπτη στην Καρδίτσα Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 45/63
Τσικνοπέμπτη στην Καρδίτσα Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 46/63
Τσικνοπέμπτη στην Καρδίτσα Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 47/63
Τσικνοπέμπτη στην Καρδίτσα Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 48/63
Τσικνοπέμπτη στο Ναύπλιο Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 49/63
Τσικνοπέμπτη στο Ναύπλιο Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 50/63
Τσικνοπέμπτη στο Ναύπλιο Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 51/63
Τσικνοπέμπτη στο Ναύπλιο Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 52/63
Τσικνοπέμπτη στο Ναύπλιο Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 53/63
Τσικνοπέμπτη στο Ναύπλιο Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Photo 54/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 55/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 56/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 57/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 58/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 59/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 60/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 61/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 62/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI
Photo 63/63
Αποκριάτικα δρώμενα στο Σύνταγμα Πηγή: EUROKINISSI